o C     18. 11. 2019   : :

ԿԱՐՃ ԼՈՒՐԵՐ

Իտալական կիրք

08.04.2018 15:04 ՍՊԱՌՈՂԻ ԱՆԿՅՈՒՆ
Իտալական կիրք

Բաղադրիչներ

1. Ջուր – 1 բաժակ
2. Ալյուր – 450 գ
3. Չոր դրոժ – 10 գ
4. Աղ – 1 ճ/գ
5. Շաքարավազ – 1 ճ/գ
6. Ձիթապտղի յուղ – 2 ճ/գ

Տավարի միս՝ տոմատի սոուսով. իտալական բաղադրատոմս

Պատրաստման եղանակը

1. Տաք ջրի մեջ լցնել աղը, շաքարավազը, դրոժը: Ավելացնել ալյուրի կեսը: Խառնել (լավ խմոր ստանալու համար պետք է ալյուրին ավելացնել 1/2 ճ/գ սպիտակաձավար):

2. Ավելացնել ձիթապտղի յուղը և աստիճանաբար խառնելով՝ ավելացնել մնացած ալյուրը:

3. Հունցել բավականին պինդ խմոր և դնել տաք տեղում: Ծածկել կափարիչով:

4. Բարձրացած խմորը տրորել: Ստացված խմորը բաժանել 2 մասի: Այդպես կստացվի խմոր 2 պիցցայի համար:

 

КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА