Տավարի միս՝ տոմատի սոուսով. իտալական բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ
1,5 կգ տավարի փափուկ միս
200 գ սպիտակ չոր գինի
հազրեվարդի (розмарин) ցողուններ
ռեհան
չորացրած ուրց
40 գ ձիթապտղի յուղ
62 գ ձիթապտուղ (առանց կորիզի)
800 գ լոլիկ
3 պճեղ սխտոր
աղ, բիբար

Միսը կտրատել, հազրեվարդի ցողունները կտրատել գինու մեջ, միսը մարինացնել ստացված հեղուկում, 1 ժամ անց հեղուկը քամել՝ թողնելով ցողունները: Սպասել, որ միսը ջրաքամվի, որից հետո այն տապակել ձիթապտղի յուղով:
Կաթսայի մեջ 2 լիտր ջուր եռացնել, պոմիդորները լցնել ջրի մեջ, 2-3 րոպե անց հանել և կեղևազատել, մանրացնել, վրան ավելացնել սխտորը, ռեհանը, ուրցն ու ձիթապտուղները, խառնել, լցնել մսի վրա, 30-40 րոպեի չափ շոգեխաշել: Ուտեստը պատրաստ է:

Այս թեմայով ԶԳՈՆ ԵՂԵՔ. Փոխվում են կարմայի կանոնները Հզոր պայթյուն է տեղի ունեցել Ուկրաինայի հետ կապված իտալական զինամթերքի գործարանում (Տեսանյութ) Հայաստանը ժամանակավոր արգելք է սահմանել տոմատի մածուկի ներմուծման վրա Իտալական մաֆիան «սև շուկայից» ձեռք է բերում Ուկրաինային մատակարարվող մարտական ​​անօդաչուներ Չնետե՛ք աղբը Ամանորի նախօրեին, սեղանին ձիու միս չմատուցեք․ Ի՞նչ չեք կարող անել Ամանորի գիշերը