Ո՞ւմ են հարկավոր յոդ պարունակող մթերքները աշնանը
ՀասարակությունԵրեխաների մոտ յոդի զգալի անբավարարությունը հանգեցնում է վատ առաջադիմության, գիտելիքի, հիշողության և տրամաբանության հետ կապված դժվարությունների: Մեծահասակների մոտ յոդի անբավարարությունը խաթարում է քունը, նվազեցնում հիշողությունը և ուշադրությունը, ինչպես նաև հանգեցնում է շփոթության և անհանգստության զգացողության:
Յոդ պարունակող սննդամթերքները կարևոր են ոչ միայն մեծահասակների և երեխաների, այլև հատկապես հղի կանանց, տարեցների և քրոնիկ հիվանդությունների հաճախակի կրկնվող դեպքերի հակված անձանց համար:
Բայց անբավարարությունից բացի, ավելցուկը նույնպես վնասակար է և կարող է անդառնալի վնաս հասցնել օրգանիզմին:
Յոդ պարունակող որևէ հավելում ընդունելուց առաջ խորհրդակցեք բժշկի հետ:
Յոդով հարուստ սննդամթերքները պետք է զգուշությամբ օգտագործվեն հիպերթիրեոզով տառապող մարդկանց կողմից (նրանց, ում համար յոդը հակացուցված է):
Ծննդից մինչև 6 տարեկան երեխաների համար յոդի օրական ընդունումը 90 մկգ է, դեռահասների և մեծահասակների համար՝ 120-150 մկգ, իսկ հղի և կրծքով կերակրող կանանց համար՝ 250 մկգ:
Ո՞ր սննդամթերքներն են պարունակում յոդի մեծ քանակություն
Խուրմա
Սեզոնային հատապտուղ, որը աճեցվում է Ղրիմում, Վրաստանում, Ուզբեկստանում, Ադրբեջանում և Չինաստանում: Մեկից երկու խուրմա պարունակում է յոդի օրական անհրաժեշտ քանակությունը:
Ավելին, խուրման օգտակար է սրտի հիվանդությունների, երիկամների քարերի առաջացման կանխարգելման և թոքերի քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման համար: Այն հիանալի է անեմիայի և հազի դեպքում և նպաստում է առողջ նյութափոխանակությանը: Այնուամենայնիվ, որպեսզի խուրման իսկապես օգտակար լինի, այն պետք է պարբերաբար ուտել, կամ գոնե իրենց գագաթնակետային սեզոնին:
Ֆեյխոա
Մի քանի հասած հատապտուղ ուտելը բավարար է յոդի օրական անհրաժեշտ քանակությունը ստանալու համար: Ֆեյխոան ամենաշատ յոդի պարունակությունն ունի և կարող է ուտել որպես մուրաբա:
Կախված տեսակից, հատապտուղը պարունակում է 40-ից 60 մգ յոդի միացություններ յուրաքանչյուր 100 գ ֆեյխոայի պտղամսի մեջ: Բացի յոդից, այն պարունակում է ավելի քան 90 օգտակար նյութեր, այդ թվում՝ վիտամիններ և հանքանյութեր: Ֆեյխոան հիպոալերգիկ է, բայց յոդի ավելցուկ ունեցող մարդիկ պետք է այն զգուշորեն օգտագործեն:
Եթե օգտագործվում է որպես մուրաբա, այն հաճելի և համեղ աղանդեր է: Պատրաստեք այն՝ միրգը բլենդերի կամ մսաղացի մեջ խառնելով, շաքարի հետ խառնելով և սառնարանում պահելով: Այս քաղցրավենիքի օրական երեք ճաշի գդալը կապահովի առողջություն և հաճույք:
Ընկույզ
Ընկույզը յոդի պարունակությամբ առաջատար երեք ընկույզներից մեկն է: Բացի բուժիչ հատկություններից և հարուստ քիմիական կազմից, ընկույզ ուտելը (օրական ոչ ավելի, քան 5 միջին հատիկ) բավարարում է օրական պահանջը: Այն բարերար ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա, ուժ է տալիս և բուժում է գլխացավերը, չոր մաշկը, մազաթափությունը և եղունգների փխրունությունը:

