Սննդամթերքներ, որոնք պետք է ուտել կամ խուսափել մրսածության և գրիպի ժամանակ

Մանկուց մեզ սովորեցնում են, թե ինչ ուտել և խմել, երբ զգում ենք գրիպի կամ մրսածության առաջին նշանները, բայց գիտե՞ք, թե իրականում որ սննդամթերքները կարող են վատթարացնել ախտանիշները: Մենք ձեզ կպատմենք դրանցից մի քանիսի մասին և կառաջարկենք մի քանի արժանի այլընտրանքներ:

Սովորաբար այն սկսվում է կոկորդի թեթև ցավով և փռշտոցի նոպաներով, ավարտվում մի քանի օր անց վերմակի տակ պառկելով՝ քթի խցանումով, գլխացավով և հիվանդ լինելու գիտակցմամբ։

Բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո ժամանակն է բուժման, և նման պահերին մենք սովորաբար դիմում ենք մեծ քանակությամբ տաք ըմպելիքների՝ կոճապղպեղով և մեղրով, հավի արգանակով և այլ հայտնի ժողովրդական միջոցներով։

Այնուամենայնիվ, այսօր մենք նաև ցանկանում ենք քննարկել որոշ սննդամթերքներ, որոնք կարող են վատթարացնել ախտանիշները կամ, ամենավատ դեպքում, նույնիսկ երկարաձգել դրանք։

Սնունդ, որից պետք է խուսափել, երբ ունեք մրսածություն, գրիպ կամ ջերմություն

Սպանախ.  Հիստամինը կենսաբանորեն ակտիվ նյութ է, որն արտադրվում է օրգանիզմի կողմից՝ կարևոր կենսական գործառույթները կարգավորելու համար։ Նորմալ պայմաններում մարդու օրգանիզմում հիստամինի մակարդակը ցածր է և անգործուն, բայց ալերգենների հետ շփման ժամանակ այն ակտիվորեն արտազատվում է։

Հիստամինի արտազատումը առաջացնում է բորբոքային ռեակցիա, որը կարող է վատթարացնել քթի խցանումը, հոգնածությունը և մրսածության կամ գրիպի այլ ախտանիշները։

Մեր խոհանոցներում հանդիպող որոշ սննդամթերքներ, այդ թվում՝ սպանախը, ելակը, լոլիկը և ցիտրուսային մրգերը, համարվում են, որ նպաստում են հիստամինի արտազատմանը։

Ընկույզ. Դրանք սննդարար նյութերի արժեքավոր աղբյուր են, ինչպիսիք են ցինկը և վիտամին E-ն, որոնք օգնում են մարմնին պայքարել վարակների դեմ։

Այնուամենայնիվ, բարձր ճարպային պարունակության պատճառով, ընկույզը մարսելու համար ավելի շատ էներգիա է պահանջում, ինչը կարող է ստամոքսի անհարմարություն և էներգիայի ավելորդ կորուստ առաջացնել, որը այլապես կարող էր օգտագործվել վարակի դեմ պայքարելու համար։

Ավելին, ընկույզը նաև համարվում է հիստամինի աղբյուր։

Բրոկկոլի. Իմունիտետը խթանող սննդային պրոֆիլի, ներառյալ A և C վիտամինները, շնորհիվ այն նաև սննդային մանրաթելերի հարուստ աղբյուր է։

Այնուամենայնիվ, հիվանդության ժամանակ սննդային մանրաթելը կարող է մարսողական խնդիրներ առաջացնել։ Ստամոքս-աղիքային գրգռվածությունից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում ընտրել ցածր մանրաթելային սնունդ, որը թույլ կտա մարմնին կենտրոնանալ վարակի դեմ պայքարի վրա։

Կաթ և կաթնամթերք. Կաթնամթերքի որոշակի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կազեինը (կաթնային սպիտակուց), կարող են լորձ առաջացնող հատկություններ ունենալ։ Այս մթերքները սպառելիս որոշ մարդիկ կարող են լորձի արտադրության աճ և շնչառության դժվարություն զգալ։

Շաքար և քաղցրավենիք. Սրանք կարող են բացասաբար ազդել իմունային համակարգի վրա և նպաստել օրգանիզմում բորբոքման առաջացմանը՝ մի քանի պատճառներով.

Ազդեցությունը աղիքային միկրոֆլորայի վրա. Շաքարի մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է խաթարել աղիքային միկրոֆլորայի հավասարակշռությունը: Աղիներում բնակվում են մեծ քանակությամբ օգտակար մանրէներ, որոնք օգնում են պահպանել իմունային համակարգի առողջությունն ու գործառույթը: Շաքարի ավելցուկ օգտագործումը կարող է նպաստել վնասակար մանրէների աճին և աղիքային միկրոֆլորայի անհավասարակշռությանը, ինչը, ի վերջո, կարող է թուլացնել իմունային համակարգը:
Գլիկոզիլացիա. Շաքարի մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է հանգեցնել գլիկոզիլացիա կոչվող գործընթացի, որի ընթացքում շաքարը կապվում է օրգանիզմում առկա սպիտակուցների հետ: Սա կարող է հանգեցնել առաջադեմ գլիկացման վերջնական արգասիքների (AGE) առաջացմանը, որոնք կարող են առաջացնել բորբոքային ռեակցիաներ օրգանիզմում: Բորբոքումը վնասվածքին կամ վարակին բնական իմունային համակարգի արձագանք է. սակայն չափազանց բորբոքումը կարող է վնասակար լինել և թուլացնել իմունային համակարգը:
Արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացում. Շաքարի մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է առաջացնել արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակի կտրուկ բարձրացում: Սա կարող է հանգեցնել հորմոնների, ինչպիսին է ինսուլինը, անհավասարակշռության և, ի վերջո, թուլացնել իմունային համակարգը: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակը կարող է ճնշել իմունային բջիջների գործառույթը՝ դարձնելով այն ավելի խոցելի վարակի և բորբոքման նկատմամբ:

Վերամշակված և ճարպոտ սնունդը կարող է բացասաբար ազդել իմունային համակարգի վրա և դանդաղեցնել ապաքինումը հետևյալ պատճառով. ճարպոտ սնունդը, հատկապես հագեցած և տրանս ճարպերով հարուստները, կարող են նպաստել օրգանիզմում բորբոքման առաջացմանը։

Հագեցած ճարպերի ավելացված ընդունումը կարող է հանգեցնել օրգանիզմում բորբոքային միջնորդների, ինչպիսիք են ցիտոկինները, մակարդակի բարձրացմանը։

Սա կարող է առաջացնել քրոնիկ բորբոքում, որը թուլացնում է իմունային համակարգը և խոչընդոտում վարակների դեմ պայքարի նրա կարողությանը։

Ալկոհոլ. Ալկոհոլը կարող է բացասաբար ազդել իմունային համակարգի վրա և առաջացնել ջրազրկում մի քանի պատճառներով.

Իմունային համակարգի ֆունկցիայի նվազում. Ալկոհոլը ազդում է իմունային համակարգի տարբեր ասպեկտների վրա՝ ճնշելով դրա գործառույթը։ Այն կարող է նվազեցնել իմունային բջիջների, ինչպիսիք են սպիտակ արյան բջիջները և լիմֆոցիտները, արտադրությունն ու գործառույթը, որոնք կարևոր դեր են խաղում վարակների դեմ պայքարում։ Ավելին, ալկոհոլը կարող է խաթարել իմունային բջիջների միջև հաղորդակցությունը՝ նվազեցնելով վարակներին արդյունավետորեն արձագանքելու նրանց կարողությունը։ Բորբոքում. Ալկոհոլը կարող է խթանել օրգանիզմում բորբոքային գործընթացները։ Այն ակտիվացնում է բորբոքային միջնորդների, ինչպիսիք են ցիտոկինները, արտադրությունը, որոնք կարող են առաջացնել քրոնիկ բորբոքում։ Սա կարող է թուլացնել իմունային համակարգը և մեծացնել վարակների ռիսկը։ Ջրազրկում. Ալկոհոլը միզամուղ է, ինչը նշանակում է, որ այն մեծացնում է հեղուկի արտազատումը օրգանիզմից երիկամների միջոցով: Ալկոհոլի մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է հանգեցնել ջրի զգալի կորստի և ջրազրկման: Ջրազրկումը բացասաբար է անդրադառնում իմունային համակարգի գործունեության վրա, քանի որ ջուրը կարևոր է բջջային պատշաճ գործունեության և օպտիմալ աշխատանքի համար:
Սննդանյութերի անբավարարություն. Ալկոհոլը կարող է հանգեցնել կարևոր սննդանյութերի, ինչպիսիք են վիտամիններն ու հանքանյութերը, անբավարարության: Ալկոհոլի օգտագործումը կարող է խաթարել սննդանյութերի կլանումը և օգտագործումը մարմնում, ինչը կարող է բացասաբար ազդել իմունային համակարգի գործունեության վրա: Սննդանյութերի անբավարարությունը կարող է թուլացնել իմունային համակարգը և նվազեցնել վարակների դեմ արդյունավետ պայքարելու նրա ունակությունը:

Խորհուրդ տրվող սնունդ մրսածության, գրիպի կամ տենդի դեպքում

Կարմիր պղպեղի մեջ պարունակվող քվերցետինը հզոր հակաօքսիդանտ և հակավիրուսային նյութ է, որը կարող է նվազեցնել բորբոքումը:

Հարուստ է վիտամին C-ով, պղպեղը օգնում է կրճատել մրսածության ախտանիշների տևողությունը: Ի տարբերություն ցիտրուսային մրգերի, պղպեղը չի առաջացնում կոկորդի ցավ՝ իրենց պակաս թթվային բնույթի պատճառով:

Սնկեր. Ցիտոկինները փոքր սպիտակուցներ են, որոնք կարևոր դեր են խաղում իմունային համակարգում: Դրանք ակտիվացնում են մարմնի իմունային պատասխանը հիվանդության ժամանակ, ապա վերադառնում են քնած վիճակի՝ վերականգնումից հետո:

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ շիիտակեի, ռեյշիի և կորդիցեպսի նման սնկերը կարող են խթանել ցիտոկինների արտադրությունը և օգնել իմունային համակարգին պայքարել վարակների դեմ։

Հավի ապուր կամ արգանակ. Մեզանից շատերը գիտեն, որ հավի ապուրը բնական հակաբորբոքային միջոց է, որը նման է պենիցիլինի ազդեցությանը։

Թռչնամսի մեջ պարունակվող կարնոզինը օգնում է պայքարել մրսածության և գրիպի դեմ վաղ փուլերում։ Նրանց համար, ովքեր չեն նախընտրում ապուրը, սովորական հավի արգանակը նույնպես օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է էլեկտրոլիտներ, ինչպիսիք են կալիումը և նատրիումը, որոնք անհրաժեշտ են ջրազրկումը կանխելու համար։

Սխտորը և իմբիրը ունեն մի շարք հատկություններ, որոնք կարող են օգնել պայքարել վարակների և կոկորդի ախտանիշների, այդ թվում՝ հազի դեմ։

Սխտոր

Հակաբակտերիալ հատկություններ. Սխտորը պարունակում է ալիցին, կենսաբանորեն ակտիվ նյութ՝ հակաբակտերիալ հատկություններով։ Այն կարող է օգնել սպանել կամ դանդաղեցնել մանրէների աճը, ինչը օգտակար է վարակիչ հիվանդությունների համար։
Հակաբորբոքային հատկություններ. Սխտորում պարունակվող նյութերը կարող են ունենալ հակաբորբոքային ազդեցություն։ Դրանք կարող են նվազեցնել մարմնի բորբոքումը և նվազեցնել այտուցը, ինչը կարող է օգնել վարակի հետ կապված ախտանիշների, այդ թվում՝ կոկորդի ցավի և հազի դեպքում։
Իմբիր։ Պարունակում է իմբիրոլներ, որոնք ունեն ուժեղ հակաբորբոքային հատկություններ։ Դրանք կարող են նվազեցնել մարմնի բորբոքումը և կարող են նաև օգնել նոսրացնել լորձը և թեթևացնել հազը։

Բայց. Կոճապղպեղը չպետք է օգտագործել, եթե մրսածությունը ուղեկցվում է կոկորդի ցավով: Կոճապղպեղը գրգռում է կոկորդի լորձաթաղանթը, ինչը կարող է ուժեղացնել ցավը։
Կանաչ թեյ. Հարուստ է հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են պոլիֆենոլները և կատեխինները, որոնք կարող են դրական ազդեցություն ունենալ վիրուսների դեմ պայքարի և իմունային համակարգի ամրապնդման վրա: Ահա մի քանի պատճառ, թե ինչու կանաչ թեյը կարող է օգտակար լինել.

Հակավիրուսային հատկություններ. Կանաչ թեյի մեջ պարունակվող կատեխինները, մասնավորապես էպիգալոկատեխին-3-գալատը (EGCG), ունեն հակավիրուսային հատկություններ: Դրանք կարող են օգնել ոչնչացնել վիրուսները և կանխել դրանց բազմացումը մարմնում։
Իմունային համակարգի խթանիչ. Կանաչ թեյը պարունակում է պոլիֆենոլներ, որոնք կարող են օգնել ամրապնդել իմունային համակարգը: Դրանք օգնում են խթանել իմունային բջիջների ակտիվությունը, բարելավել մարմնի իմունային պատասխանը և օգնել պայքարել վարակների դեմ։
Հակաբորբոքային հատկություններ. Կանաչ թեյը ունի հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք օգնում են նվազեցնել բորբոքումը մարմնում: Սա հատկապես կարևոր է մրսածության և գրիպի ժամանակ, երբ բորբոքումը կարող է հանգեցնել այնպիսի ախտանիշների, ինչպիսիք են կոկորդի ցավը և քթի հոսքը։
Հակաօքսիդանտային պաշտպանություն. Կանաչ թեյի մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտները օգնում են պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք կարող են վնասել մարմնի բջիջները: Սա նպաստում է ընդհանուր առողջությանը և կարող է ամուր պահել իմունային համակարգը։
Ձվեր. Ձվերը հեշտ է կուլ տալ և պարունակում են վիտամին D և ցինկ, որոնք ամրապնդում են իմունային համակարգը և օգնում են պայքարել վիրուսների և մանրէների դեմ: Բացի այդ, ձվի սպիտակուցում պարունակվող ամինաթթուները վերածվում են հակամարմինների և այլ սպիտակուցների, որոնք աջակցում են իմունային ֆունկցիային։

Սնունդ, որոնցից պետք է խուսափել հազի և կոկորդի ցավի դեպքում

Թարմ բանջարեղեն. Կոպիտ կամ անհարթ կառուցվածք ունեցող սնունդը կարող է վատթարացնել կոկորդի ցավի դեպքում կուլ տալու անհարմարությունը և առաջացնել լրացուցիչ գրգռվածություն և ցավ։

Ցիտրուսային մրգեր. Չնայած ցիտրուսային մրգերը հարուստ են C վիտամինով և էլեկտրոլիտներով, ինչպիսիք են կալիումը, որոնք օգտակար են օրգանիզմի համար, նարինջի և գրեյպֆրուտի թթվայնությունը կարող է ուժեղացնել կոկորդի այրոցի զգացողությունը։

Սառը ըմպելիքներ և պաղպաղակ. Սառը սնունդը կարող է գրգռել արդեն իսկ ցավոտ կոկորդը և մեծացնել անհարմարությունը։ Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում խուսափել սառը ըմպելիքներից, սառցե ըմպելիքներից և պաղպաղակից։

Կծու և համեմված սնունդ. Կծու և համեմված սնունդը, ինչպիսիք են կծու սոուսները, պղպեղը և համեմունքները, կարող են գրգռել կոկորդը և վատթարացնել ցավը։ Լավագույնն է խուսափել դրանցից, եթե հազ կամ կոկորդի ցավ ունեք։

Թթվային սնունդ։. և անհարմարություն առաջացնել կոկորդում։ Խորհուրդ է տրվում սահմանափակել այս սնունդը, եթե հազ կամ կոկորդի ցավ ունեք։

Խորհուրդ տրվող սնունդ հազի և կոկորդի ցավի դեպքում

Մեղր. Մեղրը ոչ միայն ունի հանգստացնող կառուցվածք, որը կարող է թեթևացնել կոկորդի այրոցն ու քորը, այլև բնական հազը ճնշող միջոց է առանց դեղատոմսի։

2013 թվականի ուսումնասիրությունը պարզել է, որ մեղրն ունի հակաբակտերիալ հատկություններ, որոնք օգնում են մարմնին պայքարել մանրէների դեմ։

Տաք հեղուկներ. Տաք հեղուկներ խմելը, ինչպիսիք են բուսական թեյերը, մեղրով և կիտրոնով տաք ջուրը կամ տաք հավի արգանակը, կարող է օգնել հանգստացնել կոկորդը և թեթևացնել հազը։ Տաք ըմպելիքները նաև օգնում են խոնավեցնել կոկորդի լորձաթաղանթը։

Վարսակի փաթիլներ. Վարսակի փաթիլները պարունակում են լուծվող մանրաթել, որը կարող է մեղմացնել կոկորդի գրգռվածությունը և նվազեցնել հազը։ Վարսակի փաթիլներ պատրաստելը և որպես նախաճաշ կամ թեթև խորտիկ ուտելը կարող է օգտակար լինել։

Այս թեմայով Թող ՔՈ ճանապարհը միշտ լինի հաղթանակերով լի, իսկ սիրտդ՝ խաղաղ ազնվագույն գերդաստանի արժանի ժառանգ Այո՛, պաշտոնյան գրիչ էլ պիտի նվեր չստանա, իրեն պետք է, թող գնա, առնի, սա է ճիշտը. Փաշինյան Կենդանակերպի այս նշանները սեպտեմբերի վերջից առաջ երկար սպասված առաջընթաց կապրեն Ռուսաստանը կարող է կամ մեծ տերություն լինել, կամ ընդհանրապես չի լինի. Մեդվեդև ՇՏԱՊ. ՀՀ նախագահ անճանաչելիորեն փոխվել է. ՖՈՏՈ