Մեղրն օգնում է պահպանել յոգուրտի՝ մարսողության համար օգտակար միկրոօրգանիզմները. JN

Իլինոյսի համալսարանի (ԱՄՆ) գիտնականները պարզել են, որ յոգուրտը մեղրով քաղցրացնելն օգնում է պահպանել պրոբիոտիկ միկրոօորգանիզմները, որոնք նպաստում են նորմալ մարսողությանը եւ աղիների առողջությանը։ Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են The Journal of Nutrition-ում։

Բազմաթիվ հետազոտությունները ցույց են տվել, որ որոշակի պրոբիոտիկների օգտագործումը կարող է նպաստել մարսողական համակարգի առողջությանը եւ աղիների մշտական գործունեությանը, ինչպես նաեւ դրական ազդեցություն ունենալ տրամադրության ու կոգնիտիվ հատկությունների վրա։

Հետազոտողները լաբորատոր փորձ են կատարել, որի շրջանակում ուսումնասիրել են մեղրի չորս տարբեր տեսակների (առվույտի, հնդկաձավարի, երեքնուկի եւ նարնջի ծաղիկների) ազդեցությունը յոգուրտի B. Animalis-ի կենսունակության վրա ի հաշիվ մարսման պրոցեսների իմիտացիայի։ Երկրորդ փուլում գիտնականները միկրոբները տեղակայել են լաբորատոր անոթներում այն լուծույթներով, որոնք նման են եղել թքի, ստամոքսաթթվի, աղիքային լորձի եւ ֆերմենտների բաղադրությանը։

Այս թեմայով ԱՄՆ-ում փորձում են փրկել մահապատժի ենթարկված կնոջը փրկելու համար ՇՏԱՊ. Բավ է ողբաք. Հայտնի փաստաբանը հայտարարությամբ է հանդես եկել Քաղաքացիների համար դեղորայքը դառնում է ավելի քիչ հասանելի. «Փաստ» Կրեմլն ուղերձ է հղում՝ եթե խաղաղություն չհաստատվի, Ուկրաինայի համար կծավալվի նոր, ավելի աղետալի սցենար ԱՄՆ-ն ուղարկում է երրորդ ավիակիր խումբը և 10,000 զինվոր՝ Իրանի հետ պատերազմը վերսկսելու համար. Wall Street Journal