Նորույթ խոհանոցում. այս ուտեստը երեկոյան ընթրիքին կլինի ամենահամեղը

Բաղադրամասեր․

• Սպիտակ կաղամբ 800 գ
• Գազար 1 հատ
• Սոխ 2 հատ
• Շամպինիոններ 300 գ
• Բուսական յուղ 2 ճ.գ
• Հավի ֆիլե 350 գ
• Աղացած պապրիկա 0,5 ճ.գդ
• Չորացրած սխտոր 0,5 ճ.գդ
• Քրքում 0,25 թեյի գդալ
• Կարրի 0,5 ճ.գդ
• Դափնու տերեւ 2 հատ.
• Աղացած սև պղպեղ
• Աղ         

Հավի ֆիլեն լավ լվանալ և չորացնել։ Կտրեք միջին կտորներով: Չի կարելի շատ մանր կտրատել, քանի որ հավը շոգեխաշելիս չոր կստացվի։ Իսկ մեծ կտորները պարզապես կեփվեն մնացած բաղադրիչների հետ միասին։

Կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել հավը և եփել, մինչև այն սպիտակի։

Մինչ հավը եփվում է, մաքրեք սոխն ու գազարը։ Սոխը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, գազարը՝ փոքր ձողիկներ, կամ քերել։ Բանջարեղենը ավելացրեք հավի մսի մեջ և միասին եփեք մի քանի րոպե։

Լվացեք սունկը, չորացրեք և կտրեք ափսեների մեջ: Սունկն ավելացնել հավի և բանջարեղենի հետ կաթսայի մեջ և միասին եփել 5 րոպե։

Կաղամբը մանր կտրատել։

Պատրաստել համեմունքներ. Դուք կարող եք օգտագործել այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս:

Հավի միսին և բանջարեղենին ավելացնել համեմունքներ, եփել միասին 1-2 րոպե, որպեսզի նրանք բացահայտեն իրենց համը։

Ավելացնել կաղամբ: Այսպիսով, խառնելով ավելացնել ամբողջ կաղամբը, լցնել կես բաժակ ջրի մեջ, եփել տակ թույլ կրակին, մինչև փափկի:

Պարբերաբար խառնել ուտեստը, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ ջուր։

Աղ՝ ըստ ճաշակի, պատրաստման վերջում։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքարավազ և այլ համեմունքներ։

Եփած կաղամբը հանել կրակից, թողնել եփվի կափարիչի տակ ևս 15 րոպե, ապա մատուցել։

Այս թեմայով Մեկ երեկո՝ երկու առաջնախաղ Պարոնյան թատրոնում Ազնիվ մարդուն ծաղրելը մեղք է. առաջնախաղ՝ Պարոնյան թատրոնում ԽՍՀՄ-ի 6 համեղ մթերքներ, որոնք այսօր նույն համը չունեն Այսօր Ավագ հինգշաբթի է. Վերջին Ընթրիք, Ոտնլվայի կարգ Պատրաստում ենք տոնական սեղանը զարդարող փլավ