Դեղձով պատրաստվող ամառային համեղ թխվածք

Բաղադրամասեր

Խմորի համար`

5 ձու,

200 գրամ շաքար,

200 գրամ ալյուր,

կես թեյի գդալ սոդա,

Միջուկի համար`

5-6 միջին չափի դեղձ,

4 ճաշի գդալ շաքար,

1 ճաշի գդալ ջուր

Պատրաստման եղանակը

Դեղձը երկարությամբ կտրատել: Խորը ամանի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել շաքարը ու դնել կրակին:

Երբ դառնա սիրոպի նման, վերցնել կրակից: Այդ ընթացքում ձուն հարել շաքարի հետ:

Ավելացնել սոդա, քացախ և ալյուր: Լավ հարել: Այնքան հարել, մինչև դառնա թթվասերի նման:

Շաքարի սիրոպը կրկին դնել կրակին:

Այնքան թողնել, մինչ ոսկեգույն դառնա:

Հետո կրակից վերցնել ու անմիջապես մեջը դնել կտրատած դեղձերը:

Սիրոպով դեղձը դնել խմորի վրա: Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով 40 րոպե:

Այս թեմայով 27 տարեկան հասակում դարձավ երաժշտական դպրոցի հիմնադիր տնօրենը և իմ կյանքում բացառիկ դերակատարում ունեցավ. Հայտնի իրավապաշտպանի ուշագրավ գրառումը Բրիտանիայի վարչապետ Սթարմերը կհրաժարական տա մինչև 2026թ. ամառ. Daily Mail Դեղձ. Որո՞նք են օգուտներն ու վնասները Կանցլեր Մերցի ձեռքից տորթ գցեց պաշտոնական միջոցառման ժամանակ (Տեսայութ) Այս ամառ ճակատագիրը նոր հզոր դռներ է բացում կենդանակերպի 3 նշանների համար