Ահա թե ինչու պետք է սեղանի վրա միշտ սփռոց լինի. 3 շատ կարևոր պատճառ

Խոհանոցը տան սիրտն է։ Իսկ խոհանոցի սեղանը կահույքի հիմնական կտորն է։ Նրա նկատմամբ վերաբերմունքը պետք է առանձնահատուկ լինի։ Մեր օրերում ճաշասեղանի վրա ավելի ու ավելի հազվադեպ կարելի է տեսնել սփռոց։ Նախապատվությունը տրվում է մինիմալիզմին, բացի այդ, չծածկված սեղանն ավելի հեշտ է մաքրվում՝ ուտելուց հետո սրբել սեղանը և ամեն բան մաքուր է, իսկ սփռոցը պետք է լվացվի։

Բայց միշտ չէ, որ այդպես է եղել։ Նախկինում սեղանը համարվում էր գրեթե սուրբ առարկա, այն ընտրված էր խնամքով, և տնային տնտեսուհին պետք է նայեր այն որպես տան ամենաթանկարժեք իրերից մեկը։ Հիմա էլ կարելի է շատ բան պատմել տանտիրուհու բնավորության մասին՝ նայելով սեղանին։

Եվ մենք հավաքել ենք պատճառներ, թե ինչու պետք է սեղանին սփռոց դնել ոչ միայն տոն օրերին։

Հարգանքի խորհրդանիշ
Երկար ժամանակ սնունդը համարվում էր Տիրոջ նվեր, ինչը նշանակում է, որ ուտելը մի ամբողջ ծես էր, որի բոլոր բաղադրիչները ճիշտ էին` սպասքը, ճաշը, սեղանը սփռոցով: Նույնիսկ սեղանին ընկած փշրանքները չեն նետվել ո´չ հատակին, ո´չ էլ` աղբարկղը։ Նրանք ուշադրությամբ ու հարգանքով էին վերաբերվում այդ ամենին: Ճաշից հետո սփռոցը փաթաթում էին ու դուրս թափահարում բակ, որպեսզի փշրանքները ուտեին թռչունները։ Մարդիկ հավատում էին, որ ամեն փոքր բանի նկատմամբ նման զգույշ վերաբերմունքի դեպքում նրանք կարժարժանանան  Աստծո ողորմությանը: Այստեղից էլ բխում են ինքնուրույն հավաքված սփռոցի պատմությունները, որը երբեք չի սպառվում ուտելիքի:

Դեպի հարթ կյանք
Խոհանոցի ձևավորման այս հատվածի ևս մեկ նշան է. եթե տնային տնտեսուհին սեղանը ծածկում էր սփռոցով, ապա նրա կյանքը հարթ կընթանա։ Ենթադրվում էր, որ առանց սփռոցի կահույքը նոսր, աղքատ, դատարկ տեսք ունի, ինչը նաև խորհրդանշում է այն փաստը, որ ամուսինների կյանքում ամեն ինչ նույնն է: Այդ իսկ պատճառով կանայք փորձում էին զարդարել իրենց սփռոցները, դրանց վրա նախշեր ասեղնագործելով եւ այն միշտ մաքուր ու կոկիկ պահելով։

Սփռոց և փող
Նշան կա նաև, որ սեղանն առանց սփռոցի նշանակում է փողի պակաս։ Եվ, եթե այս սեղանի հատկանիշի բացակայության դեպքում չեք կարող վախեցնել ամուսիններին երջանիկ կյանքի մասին նշաններով, ապա ֆինանսներն ավելի հզոր դրդապատճառ են: Նրանք, ովքեր հատկապես հավատում էին նախանշաններին, նույնիսկ սփռոցի տակ փող էին դնում. ենթադրվում էր, որ որքան մեծ լիներ գումարը, ապա այնքան անհոգ կլիներ կյանքը:

Սփռոցի տակ ոչ միայն փող էր թաքցվում, այլ եթե տանը ուտելիք չկար, և կարող էր  հանկարծակի հյուրեր գային, տանտիրուհին դանակը դնում էր սփռքցի տակ և հավատում, որ նման ծեսը կօգնի հյուրերին քիչ ուտել, բայց միևնույն ժամանակ արագ կշտանալ: Եվ հակառակը, եթե ընտանիքը հյուրերի էր սպասում, բայց նրանք ուշանում էին, տանտիրուհին մի փոքր թափահարում էր սփռոցը, իսկ հյուրերը, ասես կախարդանքով, հայտնվում էին հենց այնտեղ։

Իմիջայլոց
Որպես նվեր՝ սփռոցը տրվել է միայն ամենամոտ ու հոգեհարազատներին։ Նման նվերը նշանակում էր բարեկեցության, բարգավաճում կյանքում և ընտանիքում, հաջողությունների ցանկություն: Իսկ հարսանիքից հետո էլ նորաստեղծ կինը սեղանին դնում էր իր տնից բերված սփռոցը ու մի քանի օր չէր հանում։ Այս փոքրիկ ծեսն օգնում էր հարսին արագ ինտեգրվել նոր ընտանիքում: