Եկամտաբեր ոլորտը կարող է փլուզվել, արդյունքում հազարավոր մարդիկ կարող են անգործ մնալ.Սեդրակ Մամուլյան
Արխիվ 16-20Հայտնի է, որ կորոնավիրուսը իր էական ազդեցության է թողել նաեւ ռեստորանային բիզնեսի վրա: Արդյունքում, ինչպես մեզ հետ զրույցում ասաց «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» հասարակական կազմակերպության նախագահ, հայտնի խոհարար Սեդրակ Մամուլյանը.
-Առանց աջակցության տասնամյակներով դժվարությամբ ոտքի կանգնած ռեստորանային բիզնեսը՝ այդ եկամտաբեր ոլորտը կարող է փլուզվել, արդյունքում հազարավոր մարդիկ կարող են անգործ մնալ։ Ռեստորանային բիզնեսը այսօր ամենածանր կացության մեջ գտնվող ոլորտն է: Հատկապես մեծ ռիսկի տակ են հայտնված այն զբոսաշրջային ուղղվածություն ունեցող ռեստորանները, որովհետեւ նրանք ոչ միայն տուժել եւ մինչ օրս էլ տուժում են՝ այլ նաեւ հետագայում մինչեւ հավանաբար մյուս տարվա ապրիլը ոչինչ ակնկալել չեն կարող ՝ սա, իհարկե լավագույն դեպքում:
Հ.Գ. Թեմայի վերաբերյալ մանրամասն զրույցը կարդացեք <<Իրավունքի>> ուրբաթ օրվա տպագիր համարում:
ԻԼՈՆԱ ԱԶԱՐՅԱՆ

