o C     19. 10. 2019   : :

ԿԱՐՃ ԼՈՒՐԵՐ

Միս վրացական ձևով՝ պատրաստված ջեռոցում. Օրվա բաղադրատոմս

24.02.2019 10:23 ՍՊԱՌՈՂԻ ԱՆԿՅՈՒՆ
Միս վրացական ձևով՝ պատրաստված ջեռոցում. Օրվա բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ

1. Խոզի միս – 1 կգ
2. Խմելի-սունելի – 2 թ/գ
3. Թթվասեր – 1 ճ/գ
4. Կիտրոնի հյութ – 1 ճ/գ
5. Մեղր – 1 ճ/գ
6. Սև պղպեղ – 0.5 թ/գ
7. Աղ – 1.5 թ/գ
8. Կանաչի

Սառը թեյ՝ հնդկական բաղադրատոմսով

Պատրաստման եղանակը

1. Միսը մեծ կտորներով կտրատել, աղ և պղպեղ ցանել, ավելացնել խմելի-սունելի, թթվասեր, կիտրոնի հյութ, մեղր և մանր կտրատած կանաչի: Խառնել և թողնել 1 ժամ:

2. Հետո միսը շարել յուղապատ տապակի մեջ և պատրաստել մոտ 1 ժամ, 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

 

КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА