o C     14. 10. 2019   : :

ԿԱՐՃ ԼՈՒՐԵՐ

Օրվա բաղադրատոմս. Տնական կարկանդակ

21.01.2018 09:33 ՕՐՎԱ ՊԱՏԿԵՐ ՍՊԱՌՈՂԻ ԱՆԿՅՈՒՆ
Օրվա բաղադրատոմս. Տնական կարկանդակ

Խմորի բաղադրամասեր՝

Չոր խմորիչ - 10 գրամ

Շաքարավազ – 2 ճաշի գդալ

Աղ – 1 թեյի գդալ

Բուսական յուղ  - 3-4 ճաշի գդալ

Ջուր – 0.5 լիտր

Գիտնականները պարզել են` ոչ մեծ քանակությամբ շաքար պարունակող խմիչքները շատ ավելի լավ են օրգանիզմը պահպանում ջրազրկումից, քան աղբյուրի ջուրը

 

Միջուկի բաղադրամասեր՝

Կարտոֆիլ – 0.5 կիլոգրամ

Սոխ – 2 հատ

Աղ,  պղպեղ

 

Պատրաստման եղանակը՝

Եռման ջրի մեջ լցնել խմորիչը, աղն ու շաքարավազը, ավելացնել ձեթ,այլուր: Մոտ 20-30 րոպե դնել չոր ու տաք վայրում: 

 

Կարտոֆիլը կեղևազրկել, սոխը մաքրել ու տապակել բուսական յուղի մեջ: Այնուհետ   կարտոֆիլի խյուսը լցնել բուսական յուղում տապակվող սոխի վրա:

Խմորը մանր գնդիկների բաժանել, դրանցից յուրաքանչյուրը բացել, մեջը լցնել կարտոֆիլից ստացված զանգվածն ու երկու կողմերն իրար միացնել: Այուհետ երկու կողմից տապակել բուսական յուղում, այնքան մինչև խմորը վարդագույն դառնա:

Ամռանը կարելի է մատուցել սառը թանի հետ:


Բարի ախորժակ

 

 

КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА