Շոկոլադն այժմ պատրաստվում է նավթից

Խոշոր ապրանքանիշերը (Hershey's, Oreo, Kinder, Mars) սկսել են վանիլ արտադրել նավթից՝ օգտագործելով գուայակոլ և նավթաքիմիական գործընթացներ: Հումքը օքսիդացվում է, ջերմային մշակում է անցնում և քիմիապես մաքրվում՝ վանիլինի մոլեկուլ ստանալու համար։ Այս արհեստական ​​վանիլինը ավելացվում է միայն 11% կակաո պարունակող սալիկներին, ինչը, ըստ դավադրության տեսաբանների, պաշտոնապես թույլ է տալիս արտադրանքը անվանել կաթնային շոկոլադ։

Հետևեք մեզ նաև տելեգրամում՝

Ներբեռնեք Iravunk հավելվածը և եղեք միշտ տեղեկացված՝