Թեյի տոպրակներ.ինչի՞ց են դրանք իրականում պատրաստված և կարո՞ղ եք այն խմել ամեն օր

Դուք եռացող ջուր եք լցնում բաժակի մեջ՝  ավելացնելով թեյի տոպրակը, և մեկ վայրկյանում ստանում եք հարուստ գույն և ուժեղ համ։ Հարմար է, արագ և ծանոթ։ Բայց երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ է լողում ձեր բաժակի մեջ։ Որտեղի՞ց է գալիս այս «թեյի փոշին», և ի՞նչն է այն այնքան յուրահատուկ, որ դիետոլոգները զգուշանում են դրանից։ Եկեք նայենք, թե ինչ է թաքնված թղթե պիտակի հետևում։

Ինչի՞ց է իրականում պատրաստված թեյի տոպրակների մեջ եղած «փոշին»
Այն առասպելը, որ թեյի տոպրակները լցված են հատակի աղբով կամ ընկած տերևներով, չափազանցություն է։ Սակայն դրանում կա որոշակի ճշմարտություն։

Թեյի տոպրակների արտադրությունը զանգվածային արտադրության և ծախսերի կրճատման պատմություն է։

Թեյի «փշրանքներ». Սրանք բառացիորեն թափոններ չեն, այլ թեյի տերևների փոքր մասնիկներ, որոնք առաջանում են տեսակավորման և կոտրման ընթացքում՝ գլորելուց հետո։ Թեփուկները ամենափոքր մասնիկներն են, մինչդեռ փոշին ամենանուրբն է՝ գրեթե փոշոտ։ Արտադրողի համար դրանց հիմնական առավելությունն այն է, որ դրանք շատ արագ են եփվում՝ ստեղծելով ուժեղ, թթվաշ թուրմ։ Սակայն այս արագությունը պայմանավորված է բարդ համով և բույրով։

Հին տերևներ. Թանկարժեք տերևներով թեյը պատրաստվում է ամենաերիտասարդ և ամենանուրբ տերևներով (հարթ)։ Պարկերի մեջ հաճախ պարունակվում են ավելի ցածր, ավելի կոպիտ և հին տերևներ։ Դրանք ունեն ավելի բարձր պարունակություն տանինների, որոնք դառնություն են հաղորդում, և ավելի ցածր կոնցենտրացիա եթերային յուղերի, որոնք պատասխանատու են նուրբ բույրի համար։

Ցողուններ և ճյուղեր։.«Փոշին» կարող է նաև պարունակել մանրացված փայտանյութ։

Ինչո՞ւ չպետք է այն խմել ամեն օր. 3 հիմնական պատճառ
Խոսքը գնում է էժան թեյի տոպրակների կանոնավոր և մեծ քանակությամբ օգտագործման մասին։ Մեկ բաժակ թեյը պարբերաբար խմելը որևէ վնաս չի պատճառի, բայց այն ձեր հեղուկի հիմնական աղբյուրը դարձնելը վատ միտք է։

Սա հիմնական և ամենալուրջ պատճառն է

Ի՞նչն է խնդիրը. Հին թեյի տերևները, ինչպես սպունգը, հողից կուտակում են ֆտոր։ Փոշու մեջ մանրացնելիս դրա կոնցենտրացիան հասնում է իր առավելագույնին։ Այս թեյի մեծ քանակությամբ կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է օրգանիզմում ֆտորի ավելցուկի (ֆլյուորոզ)։
Հետևանքներ՝ Սա վնասակար է ոսկորների համար (կարող է մեծացնել դրանց փխրունությունը) և հատկապես ատամների համար (էմալի վրա առաջանում են սպիտակ և շագանակագույն բծեր, որոնք քայքայվում են)։

Կոնցենտրացված տանիններ և տանիններ

Մաքրված թեյը շատ արագ և ագրեսիվ կերպով է արդյունահանվում։ Դուք ստանում եք տանինների ցնցող դոզա, որը.

Խանգարում է սննդից երկաթի կլանմանը, ինչը կարող է մեծացնել անեմիայի ռիսկը, հատկապես անհավասարակշիռ սննդակարգ ունեցող մարդկանց մոտ։
Կարող է առաջացնել ստամոքս-աղիքային խնդիրներ՝ այրոց, գաստրիտի սրացում կամ փորկապություն, հատկապես, եթե թունդ թեյ եք խմում դատարկ ստամոքսին։
Կասկածելի հավելումներ և «բնական նույնական համեմունքներ»

Արտադրողը պետք է թաքցնի հումքի ցածր որակը և դրանց տա վառ համ։ Դրան հասնելու համար նրանք հաճախ ավելացնում են.

Համեմունքներ. «Բերգամոտի», «դեղձի» կամ «ելակի» համերը հաճախ ստեղծվում են լաբորատորիայում և չեն ստացվում բնական յուղերից։
Գունանյութեր. Որպեսզի թեյը առաջին իսկ վայրկյաններից հարուստ և «ուժեղ» տեսք ունենա, կարող են ավելացվել գունանյութեր (օրինակ՝ E150 կամ կարամելի գույն)։
Պլաստիկե թեյի տոպրակներ. Թեյի շատ տոպրակներ պատրաստված չեն թղթից, այլ նեյլոնից, պոլիէթիլեն տերեֆտալատից (PET) կամ պարունակում են պլաստիկ մանրաթել՝ ջերմային կնքման համար: Եռացող ջրով եփելիս միկրոպլաստիկ մասնիկները և պոտենցիալ վնասակար միացությունները (էպիքլորհիդրին) կարող են ներթափանցել ըմպելիքի մեջ։
Այսպիսով, ի՞նչ կարող եք անել: Ինչպե՞ս անվտանգ թեյ խմելշ

Ընտրեք բարձրորակ թեյի տոպրակներ։ Ուշադրություն դարձրեք բաղադրիչներին. նախ պետք է գրված լինի «փափուկ տերևային թեյ» կամ «նուրբ թեյ», բայց ոչ «համեմունք»։ Ավելի լավ է, եթե տոպրակը չունի կեռիկ և պատրաստված է բնական նյութերից (թուղթ, եգիպտացորենի օսլա)։
Մի՛ թողեք թեյի տոպրակը չափազանց երկար։ Մի՛ թողեք տոպրակը բաժակի մեջ ավելի քան 3-5 րոպե։ Սա կնվազեցնի վնասակար նյութերի և դառնության արդյունահանումը։
Մի՛ խմեք այն դատարկ ստամոքսին, հատկապես թունդ թեյը։
Փոխարինեք այլ ըմպելիքներով։ Մի՛ դարձրեք էժան թեյի տոպրակները ձեր միակ ըմպելիքը ամբողջ օրվա ընթացքում։ Խմեք ջուր, մրգային ըմպելիքներ կամ փափուկ տերևային թեյ։
Նախապատվությունը տվեք փափուկ տերևային թեյին։ Այո, այն ավելի երկար է թրմվում, բայց դրա որակը, համը և օգտակար հատկությունները անհամեմատելիորեն գերազանց են։ Ահա թե որտեղ է տարբերությունը ակնհայտ։
Եզրակացություն. Թեյի տոպրակները հարմարավետության և որակի միջև փոխզիջում են։ Դրանք պարբերաբար խմելը վտանգավոր չէ։ Բայց այն ձեր սննդակարգի հիմք դարձնելը նշանակում է գիտակցաբար օգտագործել ցածրորակ արտադրանք, որը կարող է առողջության համար ռիսկեր առաջացնել։ Ձեր մարմինը անպայման շնորհակալ կլինի լավ տերևային թեյի անցնելու համար։

Բաժանորդագրվե՛ք https://t.me/iravunk

Հետևեք մեզ նաև տելեգրամում՝

Ներբեռնեք Iravunk հավելվածը և եղեք միշտ տեղեկացված՝