ԽՍՀՄ-ում հայտնագործված տարօրինակ պահածոները

Պահածոյացված մակարոնեղեն

Եթե ​​դուք կարող եք պահպանել հնդկաձավար և գարեձավարը, ապա ինչո՞ւ նույնը չանել մակարոնեղենի հետ: Խորհրդային Միությունում մակարոնեղենը նաև պահածոյացնում էին մսի, հավի պաշտետի կամ հավի շոգեխաշի ավելացմամբ։ Այս պահածոները հայտնվեցին խանութների դարակներում 1950-ականների վերջին և արագորեն ձեռք բերեցին ժողովրդականություն՝ ձեռք բերելով ապրանքների լայն տեսականի:

Վաճառքում կարող եք գտնել այնպիսի տարբերակներ, ինչպիսիք են վերմիշելը տավարի մսով, մակարոնեղենը աղացած միսով կամ լապշա խոզի մսով: Այս ապրանքները հայտնի մնացին մինչև 1980-ականների սկիզբը:

Պահածոյացված մակարոնեղենի թողարկման հիմնական գաղափարը տնային տնտեսուհիներին խոհանոցում ժամանակատար գործերից ազատելն էր: Այս պահածոներն առաջարկում էին արագ և հարմար լուծում ամբողջական կերակուր պատրաստելու համար, ինչը նրանց հայտնի դարձրեց խորհրդային ընտանիքներում։

Բորշչը բանկաների մեջ

Խորհրդային բորշչը բանկաների մեջ պատրաստվում էր խստորեն ավանդական բաղադրատոմսով, առանց որևէ պարզեցման կամ փոխարինման: Բորշչի հիմքը մսի և ոսկորների արգանակն էր, որին ավելացնում էին մսի կտորներ, տապակած բանջարեղեն և համեմունքներ։ Արտադրանքը արտադրվում էր լիտրանոց տարաների մեջ, և այն պատրաստելու համար տնային տնտեսուհուն մնում էր միայն բացել տարան, մեկուկես անգամ ավել ջուր ավելացնել և եռացնել։

Ժամանակի ընթացքում պահածոյացված ապուրների տեսականին ընդլայնվեց։ Վաճառքում հայտնվեցին պահածոյացված ռասոլնիկ, սիսեռով ապուրներ և նույնիսկ խարչո։ Կային նաև սոլյանկաներ, որոնք կարելի էր օգտագործել որպես կողմնակի ուտեստ կամ նախուտեստ։ Այս շարքը ներառում էր նաև էկզոտիկ թթու ճակնդեղ՝ կտրատված շերտերով և փաթեթավորված բանկաների մեջ: Այս ապրանքներն առաջարկում էին հարմար և արագ լուծում տարբեր ուտեստների պատրաստման համար՝ դրանք դարձնելով հայտնի խորհրդային ընտանիքներում։

Կուկումարիա

Խորհրդային ժամանակաշրջանի ևս մեկ արտասովոր պահածո պատրաստում էին ծովային վարունգից, որը հայտնի է որպես կուկումարիա անվամբ: Սա բույս ​​չէ, ինչպես կարելի է ենթադրել, այլ էխինոդերմի փափկամարմին՝ բազմաթիվ օգտակար հատկություններով:

Կուկումարիան արագորեն իր տեղը գտավ խորհրդային քաղաքացիների սեղանների վրա, բայց նույնքան արագ անհետացավ նրանց սննդակարգից: Այնուամենայնիվ, մարդկանց հաջողվեց գնահատել այս անսովոր փափկամարմինի համը, որի նուրբ միսը համեղ էր մնում նույնիսկ խիտ լոլիկի սոուսում։ Այսօր ծովային վարունգը երբեմն կարելի է գտնել խանութների դարակներում, սակայն դրա ժողովրդականությունը չի կարող համեմատվել խորհրդային տարիներին եղածի հետ:

Խմելու ջուր բանկաների մեջ

Այս պահածոները երբեք հասանելի չեն եղել ազատ վաճառքի համար, այլ նախատեսված են եղել բացառապես նավաստիների և սուզանավերի համար արտակարգ իրավիճակների պարագաներ (ES) ապահովելու համար: Թիթեղի վրայի մակագրությունը հստակ մատնանշում էր դրա նպատակը.

«Առաջին 24 ժամվա ընթացքում մի՛ խմեք, հավաքեք և խմեք անձրևաջուր, լցրեք դրանով ձեր տրամադրության տակ եղած բոլոր տարաները։ Օգտագործեք պահածոյացված ջուր միայն ծայրահեղ դեպքերում։ Ջուր ստանալու համար պահածոյի կափարիչի մեջ երկու ծակեք ապահով պահածոյով։ բանկա բացիչները տարայի մեջ են՝ «պաշարների տոպրակի մեջ»։

Տարաների ջուրը եփում էին և պարունակում էր ասկորբինաթթու և փաթեթավորում էին 240–250 մլ տարողությամբ թիթեղյա տարաներում։ Արտադրությունը սկսվել է 60-ականներին և շարունակվել մինչև 90-ականների սկիզբը։ Սա չի նշանակում, որ նավատորմը դադարեցրել է պահածոյացված ջրի մատակարարումը. Պարզապես այն այժմ փաթեթավորված է լամինացված փայլաթիթեղի տոպրակների մեջ՝ մնալով նույնքան համապատասխան և պահանջված:

Հարկ է նշել, որ պահածոյացված խմելու ջուրը զուտ խորհրդային գյուտ չէ։ Նմանատիպ բաներ օգտագործվել են ԱՄՆ ռազմածովային ուժերում և այլ երկրներում։ Նրանք, ովքեր փորձել են նման ջուրը տարիներ պահելուց հետո, նշել են դրա թորած և բացարձակապես անհամ վիճակը, որը միանգամայն սպասելի էր և համապատասխանում էր չափանիշներին։