Ո՞րն է ավելի վատ՝ շամպայն օղիո՞վ, թե՞ վիսկի կոնյակով.ալկոհոլի ամենավտանգավոր համակցությունները
Հասարակություն
Եկեք պարզենք, թե ինչպես ճիշտ խմել ալկոհոլը, որպեսզի խուսափենք անցանկալի հետևանքներից առավոտյան կամ նույնիսկ երեկոյան:
Չի կարելի հրաժարվել խմելուց. հոգեբույժն ասել է, թե ինչպես նվազագույնի հասցնել ալկոհոլի վնասը Ամանորին մի խառնեք ալկոհոլը այս ուտեստների հետ. վնասները հսկայական կլինեն
Կոնկրետ ի՞նչ չպետք է անեք
Դուք չեք կարող իջեցնել ջերմաստիճանը: Հետևեք սահմանված կանոնին՝ սկսում ենք թեթևներից և սանդուղքով բարձրանում դեպի ուժեղները։ Հակառակ սցենարը կարող է խաթարել արյունաուղեղային արգելքը, որը պաշտպանիչ զտիչ է գործում: Ուժեղ ալկոհոլը ընդլայնում է իր ծակոտիները և թույլ է տալիս թույլ ալկոհոլին արագ ներթափանցել արյան միջոցով ուղեղի միջոցով: Բացի այդ, ցածր ալկոհոլային խմիչքներ խմելիս տոքսինների քայքայման համար պատասխանատու ֆերմենտներն ավելի թույլ են արձագանքում: Այսպիսով, եթե ջերմաստիճանը իջնի, դուք վտանգում եք ծանր թունավորում:
Դուք չեք կարող խառնել տարբեր տեսակի հումքից պատրաստված ըմպելիքները։ Ամենավառ օրինակը գինին և հացահատիկի ալկոհոլն է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մարմինը դրանք մարսում է տարբեր ձևերով, ուստի դրանք խառնելով մեծացնում է լյարդի ծանրաբեռնվածությունը:
Ոչ գազավորված ըմպելիք
Այստեղ ամեն ինչ պարզ է. փրփրացող գազերը գործում են որպես ալկոհոլի արագացուցիչ և ապահովում են ավելի արագ կլանումը մարմնում: Արդյունքը արագ թունավորումն է և երկար սթափվելը։
Ալկոհոլի ինչ տեսակներ կարելի է խառնել
Ինչպես պարզեցինք վերջին պարբերությունից, դուք չեք կարող խառնել տարբեր հումք: Բայց նույնը հնարավոր է։ Խոսքը կոմբինացիաների մասին է.
Մրգային և հատապտուղների սպիրտներ. Օրինակ՝ Կալվադոսն ու թութը
Սպիրտներ շաքարեղեգից (մելաս): Օրինակ՝ կաշակա և ռոմ։
Խաղողի սպիրտներ. Կոնյակ և կոնյակ, գինի և չաչա՝ նման համադրությունները չեն ծանրաբեռնի ձեր լյարդը։
Բուրավետ սպիրտներ
Պատրաստվում են տարբեր տեսակի սպիրտներից, որոնց հիմքում ընկած է դեղաբույսերի թուրմը և բաղադրության մեջ առկա այլ բույսերի բաղադրիչները։ Լավ համադրություն է jenever, absinthe, aquavit և gin:
Հացահատիկի սպիրտներ. Նման խմիչքների օրինակներ են վիսկին, օղին, բուրբոնը և շնապը:
Ագավա սպիրտներ. Մեքսիկական խմիչքի սիրահարները կարող են փոխարինել մեսկալի և տեկիլայի միջև:
Ալկոհոլի ո՞ր տեսակները չի կարելի խառնել
Անցնենք մեկ այլ կարևոր կետի՝ ալկոհոլային խմիչքների անհամատեղելի համակցություններին։
Գինի և օղի.Այսպես կոչված «Smashing Hammer» կոկտեյլը բառիս բուն իմաստով ոտքի է հանում բոլորին, նույնիսկ փորձառու խմողին: Արագ բացատրությունները ներառում են ջրազրկում, գլխացավ, կենտրոնացման կորուստ և մարսողական խնդիրներ:
Տեկիլա և գարեջուր. Տեկիլան պարունակում է մեթիլ սպիրտ և ալդեհիդների մի շարք, իսկ գարեջուրը՝ ածխաթթու գազ, որն արագացնում է վնասակար բաղադրիչների կլանումը։ Այս համադրությունը առաջացնում է լյարդի հետ կապված խնդիրներ, այտուցներ և գլխացավեր։
Կոնյակ և օղի.Դա պարզ է՝ կոնյակը պատրաստվում է գինու սպիրտից, օղին՝ հացահատիկի սպիրտից։ Արյան մեջ խմիչքների ներծծման տարբեր արագության պատճառով ձեր մարմինը բառացիորեն չի հասկանում, թե ինչ անել: Արդյունքը նյարդային համակարգի ճնշվածությունն է, սրտխառնոցը, գլխացավը և այտուցը:
Գարեջուր և գինի.Գարեջուրը պարունակում է ածխաջրեր, ալկոհոլ, ֆենոլային միացություններ, էստրոգեններ և ազոտ պարունակող նյութեր։ Գինին պարունակում է թթուներ, ֆենոլներ, սպիրտ, շաքար և տարբեր միացություններ։ Երբ խառնվում է, ձեր մարմինը ջրազրկվում է, և ձեր լյարդը սկսում է մաշվել: Հետևանքը՝ այրոց, արյան ճնշման, զարկերակի և մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրներ։
Շամպայն և օղի. Կրկին հարկ է հիշել գազավորված ըմպելիքների և թունդ ալկոհոլի համադրությունը: Այս դեպքում՝ բարձր գազավորված ցածր ալկոհոլային խմիչք և թունդ ալկոհոլ: Շամպայնը պարունակում է էթիլ և այլ տեսակի սպիրտներ, որոնք մարսողական համակարգը նախ մշակում է։ Այնուամենայնիվ, երբ ավելի թունդ օղի են ընդունում, լյարդն իր ողջ ուժն է ներդնում այն քայքայելու համար, ինչը հնարավորություն է տալիս շամպայնին թունավորել ձեր օրգանիզմը: Լավագույն ընտրությունը չէ, հատկապես Ամանորի գիշերը։
Օղի և գարեջուր. «Ruff» կոկտեյլը արագ թունավորման, գլխապտույտի, սրտխառնոցի և լյարդի ֆունկցիայի բարձրացման ուղեցույց է:
Կոնյակ և վիսկի. Կրկին կան տարբեր ալկոհոլային հիմքեր, որոնք խառնելով մեծացնում են թունավորման վտանգը։
Խորտիկներ.
Ամենակարևոր կանոններից մեկը ոգելից խմիչք օգտագործելիս խորտիկ ուտելն է։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր ապրանքներն են հարմար ալկոհոլի հետ օգտագործելու համար:
Այսպիսով, դուք չեք կարող համատեղել ալկոհոլը աղանդերի հետ: Շաքարն առաջին հերթին քայքայվում է՝ էթանոլը «համապատասխանում» պահելով։ Սա հանգեցնում է ենթաստամոքսային գեղձի սպազմի և դրա ավելորդ ծանրաբեռնվածության, ինչպես նաև ինսուլինի արտազատմանը: Ապագայում դա սպառնում է պանկրեատիտի զարգացմանը:
Հյութերն ու ոգելից խմիչքները շատ ավելի լավ են համատեղվում, բայց նման լուծիչ ընտրելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ միջուկով թափանցիկ հյութերին։ Նեկտարները պարունակում են բազմաթիվ բուրավետիչներ և ներկանյութեր, որոնք կբարդացնեն լյարդի աշխատանքը։ Բնական հյութերի մեջ բացառություն է լոլիկը։ Ավելի լավ է այն չխառնել ալկոհոլի հետ, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օքսալաթթու, որն արգելակում է էթանոլի քայքայումը։
Մարինացված բանջարեղենն ու կծուծ ախորժակ պարունակող նախուտեստները համարվում են ավանդական նախուտեստ, սակայն այս համադրությունը չի կարելի ճիշտ անվանել։ Բանն այն է, որ մարինադներում պարունակվող քացախն առաջացնում է ջրազրկում և դանդաղեցնում ալկոհոլային տոքսինների չեզոքացումը օրգանիզմում։ Կրկին ավելանում է լյարդի և երիկամների բեռը: Կծու խորտիկների դեպքում դուք գրգռում եք մարսողական տրակտի լորձաթաղանթը և մեծապես մեծացնում լորձաթաղանթի այրվածք ստանալու հավանականությունը: