Որոնք են առողջության համար ամենավտանգավոր, սակայն տարածված սոուսները
Հասարակություն
Տարածված ու հաճախ կիրառվող սոուսներից շատերը կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար, ուստի դրանք ցանկալի չէ օգտագործել մեծ քանակությամբ։ Այս մասին «Վեչերնյայա Մոսկվա»-ի հետ զրույցում ասել է գաստրոէնտերոլոգ Սերգեյ Վյալովը՝ նշելով դրանցից ամենավնասակարները։
Մասնագետի խոսքով՝ նման սոուսների շարքին են դասվում մայոնեզն ու կետչուպը, որոնցում պարունակվող հսկայական քանակությամբ աղը բացասաբար է անդրադառնում մարդկանց օրգանիզմի ընդհանուր վիճակի վրա։ Մեծ քանակությամբ աղից բացի, կետչուպը հարուստ է նաև շաքարով, ուստի այն հակացուցված է շաքարային դիաբետով հիվանդներին ու ածխաջրային փոխանակության հետ կապված խնդիրներ ունեցողներին։ Ինչ վերաբերում է մայոնեզին, ապա այն չափազանց բարձր յուղայնություն ունի, ուստի չի կարող համարվել առողջարար։
«Մայոնեզը մաքուր ճարպ է։ Վատագույն համադրությունը մայոնեզի ու պանրի համադրությունն է, իսկ եթե մայոնեզով պատրաստվի, օրինակ, խոզի միսը, ապա կստացվի ամբողջությամբ խոլեստերին։ Այն շատ վտանգավոր է», - նախազգուշացրել է Վյալովը։
Բացի այդ, օգտակար չի համարվում նաև սոյայի սոուսը, քանի որ այն պարունակում է ոչ միայն մեծ քանակությամբ աղ, այլև գունանյութեր։ Սա է պատճառը, որ սոյայի սոուսի գործածության դեպքում առողջական խնդիրներից խուսափելու համար հարկավոր է չմոռանալ նաև բավարար քանակությամբ հեղուկի գործածության մասին։
Հավանեցի՞ր հոդվածը, կիսվիր ընկերներիդ հետ՝
Հետևեք մեզ նաև տելեգրամում՝
Ներբեռնեք Iravunk հավելվածը և եղեք միշտ տեղեկացված՝
1
23136 դիտում
2
3551 դիտում
3
2926 դիտում
4
2569 դիտում
5
1644 դիտում
1
40665 դիտում
3
8965 դիտում
4
8125 դիտում
5
5024 դիտում
3
16772 դիտում
4
10520 դիտում
5
9901 դիտում
