ԿԱՐՃ ԼՈՒՐԵՐ

Օրվա բաղադրատոմս. Բրնձով եւ կաղամբով հունական ճաշատեսակ

14.01.2018 10:26 ՕՐՎԱ ՊԱՏԿԵՐ ՍՊԱՌՈՂԻ ԱՆԿՅՈՒՆ
Օրվա բաղադրատոմս. Բրնձով եւ կաղամբով հունական ճաշատեսակ

Բաղադրությունը

կաղամբ 300-500գր 
սոխ - 1 գլուխ 
գազար 2-3 հատ 
լոլիկի հյութ- 150մլ
բրնձ - 200գր
ձեթ -100մլ
մաղադանոս,
աղ, 
կանաչ սոխ - 2-3 հատ
սև պղպեղ:

Կշեռքներին հաջող օր է սպասվում. Օրվա աստղագուշակ

Պատրաստման եղանակները

Կտրատված սոխը և գազարը տապակել ձեթի մեջ, ապա ավելացնել կտրատված կանաչ սոխը, կաղամբը, այս բոլորը տապակելուց հետո ավելացնել լոլիկը հյութը, համեմունքները: Վերջում ավելացնել բրինձը և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև պատրաստ լինելը: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ջուր ավելացնել: Մատուցելիս վրան մանրացված մաղադանոս ավելացնել: Բարի Ախորժակ:

 

 

КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА