ԿԱՐՃ ԼՈՒՐԵՐ

Օրվա բաղադրատոմս. Աղցան «Ձմեռ պապ»

10.09.2017 09:32 ՕՐՎԱ ՊԱՏԿԵՐ ՍՊԱՌՈՂԻ ԱՆԿՅՈՒՆ
Օրվա բաղադրատոմս. Աղցան «Ձմեռ պապ»

ԱՂՑԱՆ «ՁՄԵՌ ՊԱՊ»

Բաղադրիչներ.

խաշած բրինձ – 250 գ,

ծովախեցգետնի ձողիկներ – 200 գ,

պղպեղ – 1 հատ,

«Իրավունք» թերթի այսօրվա տպագիր համարում կարդացե՛ք

լոլիկ – 2 հատ,

աղ դրած կարմիր ձուկ –  100 գ,

մայոնեզ

զարդարելու համար.

պանիր, պղպեղ,

կարմիր ձկան միս,

խաշած ձու,

թարմ վարունգ,

հատիկ պղպեղ

Ծովախեցգետնի ձողիկները, պղպեղը, ձուկն ու լոլիկը խորանարդիկներով կտրատել: Տափակ ափսեի մեջ շերտերով դասավորել աղցանը:

1-ին շերտ – բրինձ,

2-րդ շերտ – ծովախեցգետին,

3-րդ շերտ – պղպեղ,

4-րդ շերտ – լոլիկ,

5-րդ շերտ – ձուկ,

6-րդ շերտ – մայոնեզ

Ձկան փափկամսից պատրաստել Ձմեռ պապի մուշտակը, դեմքը ստանալ քերած դեղնուցից, մորուքը` սպիտակուցից, աչքերի փոխարեն դնել հատիկ պղպեղներ: Ձեռնոցները, գոտին, գլխարկը կարմիր պղպեղից են: Ափսեի եզրը զարդարել վարունգի շերտերով:

 

 

КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА